Если Вы едете отдыхать в Европу, то, конечно же, знание иностранных языков будет далеко не лишним. Прежде всего, английского языка. Без инглиша нынче, как говорится, далеко не уедешь. Национальный язык Нидерландов – нидерландский. Звучит этот язык как смесь английского и немецкого, на мой взгляд, но даже, если Вы знаете оба языка, понять нидерландский, или, как его еще называют, голландский, вряд ли удастся, хотя схожие слова есть.
Если Вы хотя бы чуть-чуть владеете английским языком, будет намного легче: я не встретила ни одного голландца, который бы не говорил по-английски. Более того, почти все разговаривают по-английски бегло, с отличным произношением ( в отличие, например, от французов, у которых с английским явно проблемы). Так же, многие голландцы владеют и немецким языком.
Если с английским у Вас совсем туго, лучше позаботьтесь заранее о покупке словарика или разговорника. А вообще, повсюду в Амстердаме шастают русские туристы, можно обратиться к ним, в крайнем случае.
На русском языке бывают путеводители и аудиогиды в музеях ( как, например, в Государственном музее, Музее пыток, Доме-музее Рембрандта( к тому же, аудиогид бесплатный) и др.), в некоторых ресторанах есть меню на русском («Lucius» на Spuistraat 247, ), по-русски говорят некоторые работники ресторанов, отелей и хостелов ( например, в Hotel Apple Inn 3*, Hotel Abba 1*, в ресторане «Da Giorgio» на Warmoesstraat 38, «Argentina Restaurant Los Santos» на Spuistraat 285B и др.). Короче, выкрутиться можно. Но, все же, это не русскоговорящий Египет или Турция.
Самый простой и дешевый способ посидеть в интернете –wi-fi зоны, которые раскиданы по всему Амстеру. В основном, wi-fi бесплатный и частенько не запароленный. Он есть во всех отелях и хостелах ( лучше всего ловит в лобби у ресепшна), некоторых кафе и рестораах, музеях и др. Нет wi-fi, разве что, в Амстердамском зоопарке.